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Découpe

Waterjet – découpe au jet d’eau pour l’alimentaire

Fabricant : Waterjet
Secteurs d'activité : Industrie

Systèmes de découpe jet d’eau CNC compacts avec servopompe hybride intégrée pour la découpe de produits alimentaires frais et surgelés.

Référence : WATERJETdecoupejetdeaualimentaire
technique
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Waterjet – découpe au jet d’eau pour l’alimentaire

Machines de découpe jet d’eau compacts dédiées à la découpe de produits frais et surgelés : pâtisseries, chocolats et autres produits alimentaires.

  • Formes régulières
  • Gâteaux artistique et décors en chocolat
  • Tranchage horizontal et vertical

Waterjet Delicia

Pour vos plus beaux desserts

La Waterjet Delicia est la plus compacte des trois, c’est une découpe au jet d’eau alimenté par une pompe délivrant une pression de 4 000 bars. Elle est compacte, facile à programmer et idéal pour la pâtisserie.

Waterjet Magnifica

Le système de découpe alimentaire à haute productivité

La Waterjet Magnifica reprend les caractéristiques techniques de base de la Waterjet Delicia. C’est une système de découpe mobile automatique multi-plateaux (plateau à l’entrée, plateau en zone de coupe, plateau à la sortie) qui permet une augmentation de productivité.

Waterjet Optima

Le système de découpe sur ligne pour l’industrie agroalimentaire

La Waterjet Optima reprend les caractéristiques techniques de base de la Waterjet Delicia, mais la Waterjet Optima possède un plateau rotatif avec plusieurs têtes de coupes.

Waterjet – découpe au jet d’eau pour l’alimentaire

  • Zone effective de travail : 600 x 400 x h 100 mm
  • Economie d’énergie de la servo-pompe hybride intégrée : 5 kW
  • Consommation d’eau : 0.3 – 1 L/min ou 0.1 – 0.25 gal/min
  • Taille du diamètre de l’orifice : 0.1 – 0.2 mm
  • Pression de fonctionnement : Jusqu’à 4 000 bars
  • Réservoir d’huile : 10 L
  • Acier inoxydable : Inox AISI 304
  • Logiciel : CAO-FAO avec imbrication et paramétrique
  • Dimensions de la machine : 1750 x 950 x h 1500 mm
  • Vitesse de coupe : 5 m/min or 197”/min

Fabricant

logo Waterjet

Waterjet

Waterjet est une société italienne fondée en 1991 qui est devenue experte en découpe et finitions jet d’eau. Leur technologie de jet d’eau à haute pression permet la découpe rapide et précise de tous les matériaux jusqu’à 300 mm d’épaisseur. La technologie de découpe jet d’eau permet de s’affranchir des déformations…

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